La fontaine du Touron, captée probablement par les moines à la source du Pech d’Hermal, fournit à la ville une eau fraîche et limpide, qui n’a cessé de couler de temps immémorial. Avec la Dourmelle et la source du Roc, elle est l’une des trois sources principales de Fons. Bien que non officiellement potable, de nombreux Fonsois continuent aujourd’hui à boire son eau. (source : Parcours découverte)
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