Belvédère du Moulin du Saut canyon de l'Alzou à Couzou
La forme en gradin du canyon est liée à l’alternance de couches de roche de nature et de dureté différentes. Sous l’effet de l’érosion les bancs épais de calcaires durs forment des falaises et des ressauts abrupts alors que les couches plus tendres constituées de calcaires marneux et de niveaux argileux prennent un profil en pente. (source : https://cdt46.media.tourinsoft.eu/upload/ouysse-alzou-guide-decouverte-moulindusaut.pdf ) Depuis ce belvédère il est possible d’apercevoir le moulin du saut.
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