Construite à la fin du XVe siècle et agrandie au cours du XIXe siècle, l'église Saint-Barthélémy connut de nombreux remaniements mais présente encore dans ses chapelles latérales des témoignages de sa construction initiale. Les matériaux de construction et les techniques employées étaient comparables à ceux qui étaient utilisés dans les bâtiments seigneuriaux. À savoir, notamment, des calcaires gris pour les maçonneries, blancs pour les nervures de voûtes et roses pour les contreforts (source : https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/eglise-de-varaire).
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